Vse zgodbe

Teden italijanske kulinarike v svetu

»Teden italijanske kulinarike v svetu« se med 23. in 29. novembrom že peto leto vrača v Ljubljano. Dogodek, ki poudarja kulinarično tradicijo, eno ...

Preberi več

Bi poskusili kaj novega?

Čeprav smo Slovenci odprti za novosti, se raje držimo ustaljenih navad in tradicije. O tem govori tudi raziskava, ki jo je pripravil Inštitut ...

Preberi več

Hrana za dober imunski sistem

Kako s prehrano poskrbeti za naš imunski sistem?

Preberi več

Izjemen uspeh slovenskih oljkarjev!

Slovensko oljčno olje ponovno med najboljšimi na svetu - kar 13 naših oljkarjev vključenih v najnovejšo edicijo prestižnega vodnika FLOS OLEI 2021. ...

Preberi več

Hrana ne sodi v smeti – Spar Slovenija in chef Marko Pavčnik izpeljali dobrodelen kuharski eksperiment

Ob svetovnem dnevu hrane so skuhali obroke iz 68 kg sestavin, da bi pokazali, koliko obrokov letno v povprečju zavrže vsak Slovenec.

Preberi več

Gratiniranje

Gratiniranje, tudi oskorjenje, je dopolnilni kuharski postopek, pri katerem posebno okusno skorjo na že pripravljenih jedeh pridobimo tako, da jed še dodatno zapečemo. ...

Preberi več

Enostavno kajmak

Ni smetana, ni maslo, ni sir … je enostavno kajmak.

Preberi več

Sonce in dež Ane Roš

Prva monografija svetovno priznane kuharske mojstrice Ane Roš iz Hiše Franko.

Preberi več

Pripravimo najboljše rezine slanine

Priprava slastnih, ravno prav hrustljavih rezin ravno pravšnje debeline lahko hitro postane prava mala znanost.

Preberi več

Atlantic Grupa in Mercator z odkupom posoških postrvi priskočila na pomoč tolminski ribogojnici Faronika

Ribogojnica Faronika iz Tolmina se na novo pot podaja s pomočjo podjetij Atlantic Grupa z blagovno znamko Argeta in Mercator.

Preberi več

Jernej Stipanič

Jernej Stipanič je večni ljubitelj narave in vrtičkarstva, ki je po desetih letih dela v družinskem gradbenem podjetju postal čisto pravi kmet. Z ...

Preberi več

Ukrepi in priporočila za uživanje

Več kot dva meseca smo bili samo na domači hrani, zdaj, ko so gostilne končno spet odprte, pa nas je strah vstopiti vanje. ...

Preberi več