Čemu imeti več različnih oljčnih olj?

Zaradi istega razloga, zaradi katerega med vini metodično izbiramo tistega, ki se poda k določeni jedi: torej zaradi užitka, okusa in skladnosti med ...

Preberi več

Dobrodošli v Slano

Slano je obalno mestece na samem jugu Dalmacije z odlično strateško pozicijo za turiste, ki ljubijo mir in se radi odpravijo na izlete. ...

Preberi več

Dario Cortese

Dario Cortese z zanimanjem opazuje vrtičkarje, ki plevel mečejo na kompost, namesto da bi ga pojedli. Je velik poznavalec »divje hrane«, ki zna ...

Preberi več

FoodFatal

Ko sta materi samohranilki, Saša Rakita, menedžerka za marketing v mednarodnem švedskem podjetju, in Karmen Kozjek, zaposlena na fakulteti za psihoterapevtsko znanost, čez ...

Preberi več

Lior Kochavy

Ljubljana, petek. S soncem obsijan Pogačarjev trg glavne mestne tržnic utripa od življenja. Nasmejani obrazi študentov, zaposlenih in upokojencev, radovedni turisti, otroški smeh ...

Preberi več

Ston

Čeprav imata Ston in Mali Ston obzidje, ki ga po dolžini prekaša le Kitajski zid, in veličastne soline, v katerih sol na tradicionalen ...

Preberi več

Dobrote vzhodne Hrvaške

Vukovarsko-sremska županija, tako oddaljena od priljubljenih hrvaških turističnih točk, obiskovalcu prav zato ponuja povsem prvinsko izkušnjo gostoljubja, tradicije in okusov Slavonije. V tem najvzhodnejšem delu ...

Preberi več

Gordana Vulić

Univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, predavateljica s strokovnim nazivom svétnica na Višji strokovni šoli, program gostinstvo in turizem, na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana ...

Preberi več

Korenika & Moškon

V slovenski Istri, na grebenu kortinskih bregov v vasici Korte, kjer se z dvorišča posestva odpira pogled na Piranski zaliv in Sečoveljske soline, ...

Preberi več

Klapavice – prezrte črne lepotice

Ko pomislimo na školjke, večina najprej pomisli na ostrige, morda na jakobove pokrovače in zaščitene morske datlje – prstace. Te školjke so najbolj ...

Preberi več

Francoska kulinarika

Stari rek pravi, da jemo zato, da živimo. A za Francoze velja ravno obratno. Prehranjevanje zanje ni le zadovoljevanje osnovnih življenjskih potreb, ampak ...

Preberi več

Pust polnih ust!

Ko po mestnih ulicah z vseh pekarn zadiši po krofih, vemo, da bomo prej ali slej srečali skupino klovnov, princesk, dvonožnih mačk, popačenih ...

Preberi več