Vse zgodbe (122)

Vsi ponosni lastniki vrtov, na katerih zrase toliko zelenjave, da je sproti nikakor ne uspejo pojesti, ob koncu poletja in v začetku jeseni ...

Za Alenko Kodele mnogi trdijo, da je najboljša slaščičarka v Sloveniji. Skromno odgovarja, da je to sicer povsem subjektivna ocena, ki pa jo ...

Le v tesno zamašeni steklenici se vino ne pokvari. Vina, narejena iz grozdja z boljših leg in z večjo skrbjo, leta zorijo in ...

Kako se je rodila Rioja? Čeprav imata vinogradništvo in vinarstvo okoli glavnega mesta Logroño ob reki Ebro globoke korenine, povezane s Feničani, nato ...

Plodovi oljke so eni redkih sadežev, ki niso neposredno užitni ob obiranju. Oljke je treba s primerno tehnologijo predelave razgreniti in fermentirati, saj ...

Kaj ste pojedli danes za zajtrk? Če je odgovor nič in je vaš izgovor, da niste imeli časa, vam bo tokratna tema meseca ...

Slaščičarsko delavnico povsem spontano imenuje laboratorij, je upornik, ki stvari zmeraj rad postavi drugače, in hkrati perfekcionist, ki želi do potankosti spoznati vsako ...

Prav na vsako vrsto rib, ki sem jih kdaj jedel, me vežejo prijetni spomini, in ko jo pripravljam, se spominjam dogodkov, družb, okusov ...

Pred dvema letoma in pol smo v naši reviji pisali o kuhanju pri nizkih temperaturah. Takrat je bilo to še vedno nekaj novega ...

Spominjam se, kako sem kot otrok hodila z mamo in našo sosedo Pepco nabirat borovnice v gozd. Mama je zjutraj pripravila obilen zajtrk ...

Fausto Arrighi je v šestintridesetih letih dan za dnem obiskoval najboljše italijanske restavracije in ocenjeval, kdo si s svojo kulinariko resnično zasluži slovito ...

V senci poletnega popoldneva v mestu, ko toplota kar seva s pločnikov, ob zvokih škržatov na jadranski obali z bosimi stopali in slamnikom ...