Sestavine

  • testo, vzhajano z bigo
  • 1 mala zajemalka paradižnikove omake
  • 80 g mocarele
  • 50 g pora
  • 50 g dimljene vratovine
  • koren hrena, po okusu

Priprava

Testo pripravimo po receptu. Z rokami ga raztegnemo v krog in premažemo s paradižnikovo omako. Obložimo ga z mocarelo, na rezine narezanim porom in dimljeno vratovino. Pico pečemo 10 minut na 250 ° C oz. toliko časa, da testo postane ob robu hrustljavo. Na pečeno pico naribamo svež hren in še vročo ponudimo.

21