Sestavine

  • osrednji del stebelne zelene (pribl. 250 g)
  • 2–3 jabolka
  • pest nasekljanih orehov
  • majhen grozd belega grozdja
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 5 žlic vinskega kisa
  • 1 žlica tekočega medu
  • sol

Priprava

Neolupljena jabolka in stebla zelene narežemo na grižljaj velike koščke (svetlozelene liste zelene prihranimo). Grozdne jagode razpolovimo in odstranimo morebitne pečke. Vse sestavine za solato premešamo in pustimo nekaj časa, da se prepojijo, nato jed začinimo s soljo in mogoče še z malo medu, potresemo z grobo nasekljanimi listi zelene in postrežemo.

Nasvet

Solato ponudimo kot predjed ali lahko malico.

2