Sestavine

  • 800 g kuhanih vampov
  • 30 g slanine
  • 4 žličke nasekljanega česna
  • 4 žličke nasekljanega peteršilja
  • sol
  • poper
  • malo rdeče sladke mlete paprike
  • malo olja

Priprava

1.

Očiščene in do mehkega skuhane vampe tanko narežemo. Slanino narežemo na trakce.

2.

Na vročo ploščo žara ali v ponev damo malo olja in ga segrejemo, nanj položimo vampe in slanino in pečemo približno 3 minute. Začinimo s soljo, poprom in rdečo papriko. Na koncu dodamo še peteršilj in česen, dobro premešamo, še malo prepražimo in ponudimo.

5