Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 čebula
  • 400 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
  • 1 zvrhana žlička rjavega sladkorja
  • nekaj vejic timijana
  • 1 žlica sojine omake
  • 4 fileji trske

Priprava

1.

V primerno veliki ponvi segrejemo olje in na njem 5 do 8 minut pražimo sesekljano čebulo, da rahlo porjavi. Vmešamo paradižnik, sladkor, timijanove lističe in sojino omako ter vse skupaj zavremo.

2.

Ogenj zmanjšamo in omako kuhljamo 5 minut, nato ji dodamo še ribje fileje. Ponev pokrijemo in kuhljamo še 8 do 10 minut, da se riba do konca skuha. Postrežemo s pečenim ali v sopari kuhanim krompirjem.

11