Sestavine

  • 100 g zmehčanega masla
  • 175 g sladkorja
  • 2 veliki jajci
  • 75 g moke
  • 50 g kakava v prahu
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 3 žlice mleka
  • 4 žlice mešanih belih in mlečnih čokoladnih kapljic
  • 100 g mlečne čokolade
  • 75 g polnomastnega kremnega sira

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadratni 20-centimetrski pekač obložimo s papirjem za peko. Z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor, nato postopoma dodamo stepeni jajci. Na maso presejemo moko, kakav in pecilni prašek ter dodamo mleko. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu vmešamo še čokoladne kapljice. Maso damo v pekač in jo po vrhu zravnamo.

2.

Sladico pečemo 30 minut ali tako dolgo, da se vrh utrdi, nato jo popolnoma ohladimo. Za premaz stopimo mlečno čokolado, jo malo ohladimo in vanjo vmešamo sir. Ohlajen kolač premažemo in ga narežemo na majhne kvadratke ter postrežemo.

Nasvet

Če čokoladnih kapljic nimamo, jih lahko nadomestimo z drobno nasekljano čokolado.

3