Sestavine

  • 200 g špagetov
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 čebula
  • 4 stroki česna
  • 20 češnjevih paradižnikov
  • 200 g sardin (iz pločevinke) brez kosti v oljčnem olju
  • pest izkoščičenih zelenih oliv
  • 1 žlica kaper
  • pest nasekljanega peteršilja
  • sol
  • poper

Priprava

1.

Testenine skuhamo po navodilih na zavitku. V ponvi segrejemo olje in na njem pražimo drobno nasekljano čebulo 5 minut ali tako dolgo, da se zmehča. Dodamo drobno nasekljan česen in razpolovljene paradižnike ter pražimo še nekaj minut.

2.

Sardine odcedimo in jih vmešamo v ponev, pri čemer jih z žlico razdelimo na manjše kose. Dodamo razpolovljene olive in kapre, solimo, popramo in pogrejemo. Špagete odcedimo in jih vmešamo v ponev skupaj z malo vode, v kateri so se kuhali, in nasekljanim peteršiljem.

9