Sestavine

  • 2 lista vlečenega testa
  • 500 g pasirane skute
  • 1 žlica kisle smetane
  • 2 jajci
  • sol
  • poper

Priprava

Skuto, kislo smetano, rumenjaka, sol in poper dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Beljaka stepemo v sneg in ga narahlo primešamo skutni masi. Maso tanko namažemo na testo in ga zvijemo. Zvitek narežemo na 5 cm velike polžke in jih položimo v manjši model za mafine. Pečemo jih na 200 °C približno 25 minut.

4