Sestavine

  • 50 g rozin
  • 2 žlici ruma
  • 250 g manj mastne skute
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 1 žlica jedilnega škroba
  • 2 jajci
  • 50 g naribanih lešnikov
  • ščepec soli
  • 2 lista svežega testa za zavitek
  • 1,5 dl sladke smetane

Priprava

1.

Rozine namočimo v rumu. Preostale sestavine v primerni skledi dobro zmešamo. Dodamo rumove rozine in ponovno premešamo.

2.

Oba lista za zavitek položimo enega na drugega na vlažen prt. Po testu porazdelimo skutni nadev in s pomočjo prta zvijemo.

3.

V pripravljen rimski lonec položimo skutni zavitek, ga prelijemo s sladko smetano in v pokritem loncu pečemo pri 200 °C približno 50 minut.

4