Sestavine

  • 100 g zrnate skute
  • 30 g masla
  • 2 žlici moke
  • 5 dl mleka
  • 1,5 dl sladke smetane
  • sol
  • 1 žlica narezanega drobnjaka

Priprava

1.

V kozici segrejemo maslo in moko zlato rjavo popražimo. Prilijemo mleko in gladko zmešamo z metlico za sneg. Nato vmešamo skuto in rahlo kuhljamo približno 10 minut. Nazadnje vmešamo sladko smetano in še enkrat hitro zavremo.

2.

Juho po okusu solimo, in preden postrežemo, potresemo z narezanim drobnjakom.

3