Sestavine

  • majna pest sesekljanega peteršilja
  • 1 strok česna
  • 1 svež rdeč čili
  • 200 g filiranih sardel
  • oljčno olje za pokapanje
  • limona, ko postrežemo

Priprava

1.

Majhno pest peteršiljevih listov, strok česna in svež rdeč čili nasekljamo. Filirane sardele v ponvi na malo olja z vsake strani pečemo 2 do 3 minute, da se hrustljavo zapečejo. Vzamemo jih iz ponve in položimo na krožnik.

2.

V ponev damo pripravljen čili, česen in peteršilj ter poškropimo z oljčnim oljem. Pečemo eno minuto, nato omako polijemo pa sardelah in jed postrežemo s polovicami limon.

17