Sestavine

  • 1 strok česna
  • 200 g sira feta
  • 100 g albuminske skute (rikote)
  • 4 žlice nasekljanega kopra
  • 1 velika kumara
  • strt črni poper za posip
  • vejice kopra za okras

Priprava

1.

Česen stremo in ga damo skupaj s feto, skuto in koprom v multipraktik. Zmeljemo v gladek, vendar gost namaz.

2.

Kumaro po dolžini prerežemo na pol in ji izdolbemo semena, ki jih zavržemo. Sredino kumare napolnimo z namazom in ga zgladimo. Kumaro narežemo na 3 cm velike rezine, posipamo s strtim poprom in okrasimo z natrganimi vejicami kopra.

2