Sestavine

  • 8 kuhanih in pobarvanih jajc
  • 100 g ovčjega sira
  • 2 žlici drobno narezanih mešanih zelišč
  • 1 žlica praženih bučnih semen
  • 2 žlici oljčnega olja
  • poper

Priprava

1.

Kuhanim in pobarvanim jajcem odrežemo zgornjo tretjino. Z žličko previdno izdolbemo beljak in rumenjak. Tretjino izdolbenega narežemo na drobne koščke, ostalo lahko porabimo, na primer, za solato.

2.

Ovčji sir narežemo na drobne koščke in stresemo v skledo. Dodamo koščke jajc in preostale sestavine ter premešamo. Maso začinimo in jo z žlico napolnimo v izdolbene jajčne lupine. Postrežemo hladno.

10