Sestavine

  • 12 piščančjih kračic
  • 12 rezin slanine
  • sok 1 limone
  • 2 stroka česna
  • sol
  • hrustljava bagetka in limonovi krhlji, ko postrežemo

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 200 °C. Česen olupimo, stremo in ga zmešamo z limonovim sokom in soljo. Piščančje kračice nekajkrat zarežemo z ostrim nožem in pokapljamo s polovico limonovega soka s česnom. Ovijemo jih v slanino in v eni vrsti položimo na pekač. Pokapljamo jih s preostalim limonovim sokom s česnom.

2.

Kračice pečemo 40 do 45 minut. Če želimo res hrustljavo pečeno slanino, kračice na koncu zapečemo pod žarom v pečici. Postrežemo tople s krhljem limone in hrustljavim kruhom.

21