Sestavine

  • 2 testeni osnovi za pico
  • 4 žlice paradižnikove omake
  • 2 rezini šunke
  • 250 g albuminske skute (rikote)
  • 1 žlica svežega pesta
  • listi bazilike

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 220 °C. Vanjo postavimo pekač, da se tudi on segreje. Na vsako testo razporedimo po 2 žlici paradižnikove omake in ju previdno položimo na vroč pekač. Pečemo toliko časa, kot piše na embalaži.

2.

Rezine šunke natrgamo in jih 5 minut pred koncem peke razporedimo po pici. Dodamo še kupčke skute in spečemo do konca. Pečeno šunko pokapljamo s svežim pestom, okrasimo z listi bazilike in postrežemo.

9