Pečen sir feta s čilijem in origanom

Pečen sir feta s čilijem in origanom
Recept je objavljen v reviji Dober tek, julij/avgust 2012
ČAS PRIPRAVE: 15 min
KOLIČINA: za 6 oseb
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 200 g sira feta
- 1 rdeč čili
- 1 žlička svežega ali ½ žličke suhega origana
- 2 žlici oljčnega olja
Priprava
Čili očistimo semen in ga narežemo na tanke rezinice. Sir položimo na velik kos aluminijaste folije in ga posujemo s čilijem in origanom. Prelijemo ga še z oljem in ga zavijemo v folijo. Preložimo ga na vroč žar ali na pekač v pečici, segreti na 200 °C. Pečemo 10 minut, da se sir segreje in rahlo zmehča.
© Dedal d. o. o., 2018.
Vse pravice pridržane.
Založba Dedal je bila ustanovljena leta 1991 v Ljubljani. Zaradi naše velike ljubezni do živali smo najprej začeli izdajati revijo Moj pes, prvo slovensko revijo o živalih, in knjige s področja kinologije. Leta 1995 smo natisnili prvo številko kulinarične revije Dober tek, ki je danes vodilna na svojem področju in eden najbolj branih kulinaričnih mesečnikov v Sloveniji. V uredništvu revije Dober tek nastajajo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, ki so postale prodajne uspešnice. Da pa ne bi bili »le« založniki in bi kulinariko z bralci delili tudi v praksi, organiziramo tudi kuharske tečaje, vinske delavnice, zanimive degustacije in se z bralci odpravljamo na kulinarične izlete.
Obenem ustvarjamo kulinarične vsebine, publikacije in kulinarične dogodke za podjetja.