Sestavine

  • 350 g navadnega jogurta
  • 2 srednje veliki kumari
  • sok ½ limone
  • ½ žličke zdrobljenih koromačevih semen
  • majhen šopek mete
  • ekstra deviško oljčno olje
  • sol
  • poper

Priprava

1.

Kumari olupimo, odstranimo semena, narežemo na rezine, zmešamo z jogurtom, limonovim sokom in koromačevimi semeni. Solimo in popramo ter postavimo v hladilnik do postrežbe.

2.

Pred postrežbo nasekljamo metine liste in jih vmešamo v solato. Pokapljamo jo z oljčnim oljem in postrežemo.

15