Sestavine

sladoled

  • 2 dl mleka
  • 2 dl smetane
  • 2 jajci
  • 100 g sladkorja
  • 1 žlica instantne kave
  • 2 žlici kremnega likerja
  • 8 otroških piškotov
  • 1,5 dl hladne kave
  • 1,4 dl smetane
  • 1 žlica sladkorja
  • 3 žlice kremnega likerja
  • čokoladni ostružki za okras

Priprava

1.

V primerno veliki skledi stepemo jajci s sladkorjem, da mešanica postane bledo rumene barve. Mleko zavremo s smetano in dodamo k jajčni zmesi. Stepamo dokler se krema ne zgosti. Mešanico nato damo na ogenj in segrevamo do vrelišča. Odstranimo z ognja, vmešamo instantno kavo in ohladimo.

2.

Ohlajeni zmesi dodamo kremni liker in jo zlijemo v aparat za izdelavo sladoleda ali v posodo, v kateri bomo sladoled zamrznili.

3.

Otroške piškote razrežemo na manjše kose in jih razdelimo v 4 skodelice v katerih bomo sladico postregli. V vsako skodelico nalijemo nekaj kave, da se piškoti namočijo. Dodamo kavni sladoled in sladko smetano, ki smo jo predhodno stepli s sladkorjem in kremnim likerjem. Posujemo s čokoladnimi ostružki in postrežemo.