Sestavine

  • 1 liter vročega sadnega čaja
  • 3 kiselkasta jabolka
  • 2 pomaranči
  • 1 limona
  • 200 g rjavega kandiranega sladkorja
  • cimetova skorjica
  • 3 nageljnove žbice
  • 1,5 dl jabolčnega žganja
  • 250 g sladke smetane
  • cimet za posip

Priprava

1.

Vročemu čaju dodamo olupljena in na rezinice narezana jabolka, koščke pomarančnega mesa, limonov sok, kandiran sladkor, cimetovo skorjico in nageljnove žbice. Sestavine premešamo in vse skupaj hitro zavremo.

2.

Prevretek odstavimo, počakamo 10 minut, nato pa primešamo jabolčno žganje. Punč precedimo skozi gosto cedilo in ga nalijemo v primerne kozarce. Pijačo okrasimo s čvrsto stepeno sladko smetano, potresemo s cimetom in ponudimo.

5