Sestavine

  • 75 g masla
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • 4 jajca
  • limonov sok
  • 75 g jogurta
  • 1 žlica pšeničnega zdroba
  • 100 g pšenične moke
  • 100 g polnovredne pirine moke
  • 1 zavitek pecilnega praška
  • 2 jabolki
  • 2 žlici cimeta
  • 2 žlici sladkorja

Priprava

1.

Maslo, sladkor, vaniljev sladkor, jajca in limonov sok penasto stepemo, vmešamo najprej jogurt in pšenični zdrob, nato pa še moko s pecilnim praškom.

2.

Jabolka razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na tanke rezine.

3.

Na dno tortnega modla, ki smo ga obložili s papirjem za peko, razporedimo približno polovico jabolk. Prelijemo jih s testeno maso, previdno pokrijemo s plastjo preostalih jabolk ter potresemo s cimetom in sladkorjem.

4.

Kolač pečemo v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 35 minut.

10