Sestavine

  • 100 g krušnih drobtin
  • 100 g nasekljane temne čokolade
  • 100 g rjavega sladkorja demerara
  • 85 g masla
  • 3 žlice javorjevega sirupa
  • 4 zrele hruške
  • vaniljev sladoled ali jogurt, ko postrežemo

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 190 °C. V skledi zmešamo drobtine, čokolado in sladkor. Maslo raztopimo z javorjevim sirupom in mešanico vmešamo v suhe sestavine.

2.

Hruške olupimo, odstavimo peščišča in jih narežemo na večje kose. Razporedimo jih v nepregoren pekač s prostornino enega litra in prekrijemo s čokoladno mešanico. Pečemo 25 do 30 minut, nato pa pečeno pustimo 10 minut ohlajati. Postrežemo z vaniljevim sladoledom ali jogurtom.

Nasvet

Krušne drobtine lahko naredite tudi sami. Kruhu odstranite skorjo in ga nadrobite na manjše kose. Razporedite jih na papir za peko in pecite v pečici na srednji temperaturi. Ko se kosi spečejo, jih zmeljite v kuhinjskem strojčku.

12