Sestavine

  • 500 g polnozrnate pirine moke
  • 5 dl mineralne vode
  • 1 žlička soli
  • 10 g pecilnega praška iz vinskega kamna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 50–100 g semen (bučna, sezamova, sončnična, lanena …)

Priprava

Pečico segrejemo na 190 °C. Podolgovat model obložimo s papirjem za peko. V primerno veliki skledi z mešalnikom ali s stepalko zmešamo vse sestavine v gosto tekoče testo. Vlijemo ga v pekač in pečemo 50 minut.

Nasvet

Testo lahko nalijemo v model za mafine ali druge manjše oblike in spečemo manjše kruhke. V tem primeru jih pečemo 25 minut.