Sestavine

  • 4 veliki korenčki
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 žlički sladkorja
  • 1 žlica limonskega ali navadnega timijana
  • 250 g zamrznjenega graha
  • sol
  • poper

Priprava

1.

Korenje olupimo in narežemo na kose. Damo ga v ponev z neoprijemljivim dnom, prilijemo olje, dodamo sladkor in timijan, dolijemo 1,5 dl vode, solimo, popramo in zavremo. Kuhamo v odkriti ponvi 6 do 8 minut, da skoraj vsa tekočina izhlapi in korenček postane svetleč.

2.

Dodamo grah, ponev pokrijemo, dušimo še nekaj minut in takoj postrežemo.

7