Sestavine

  • 1 l jušne osnove
  • 150 g fižolovega pireja
  • pest ajdove kaše
  • vejica rožmarina in timijana
  • 1 žlica kisle smetane za vsak krožnik

Priprava

Ajdovo kašo skuhamo do tričetrt. Fižol namočimo, skuhamo in dobro pretlačimo. Fižolov pire vmešamo v jušno osnovo in v mešanico zakuhamo ajdovo kašo. Dodamo vejico rožmarina in pustimo vreti 5 minut. Fižolovo juho okrasimo s timijanom in ponudimo s kislo smetano.

5