Sestavine

testo

  • 250 g gladke moke
  • 200 g masla
  • 1 rumenjak
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 100 g mletih lešnikov
  • lešnikova krema za nadev

beljakova glazura

  • 250 g sladkorja v prahu
  • 1 beljak

Priprava

1.

Sestavine za testo hitro zgnetemo na hladni delovni površini v krhko testo; razvaljamo ga približno 3 mm debelo in z modelčki izrežemo drevesca. Kekse zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo v prej segreti pečici pri 200 °C približno 10 minut.

2.

Ko se keksi ohladijo, jih premažemo z lešnikovo kremo in po dva sestavimo.

3.

Pripravimo še glazuro tako, da beljak gladko zmešamo s sladkorjem v prahu. Z brizgalno vrečko drevesca okrasimo tako, kot da so zasnežena.

6