Sestavine

  • 250 g ovsenih kosmičev
  • 50 g suhega kokosa
  • 25 g temnega sladkorja muskovado
  • 50 g bučnih semen
  • 50 g sesekljanih brazilskih oreškov
  • 50 g indijskih oreškov
  • 250 g sušenega tropskega sadja
  • navadni jogurt, banana in med
  • kokosovo olje (ali druga maščoba) za pekač

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač rahlo premažemo s kokosovim oljem in vanj stresemo premešane kosmiče, kokos, sladkor in bučna semena. Povrhu potresemo oreške. Pečemo 15 minut in pri tem vsakih 5 minut premešamo. Ko se sladkor začne topiti in so oreščki že rahlo popečeni, pekač vzamemo iz pečice in vsebino stresemo v večjo posodo. Pustimo, da se ohladi, nato primešamo suho sadje.

2.

Skodelico napolnimo z jogurtom, posujemo z domačim mislijem in dodamo na kolobarje narezano banano ali drugo sveže sadje. Pokapamo z medom in ponudimo.

4