Sestavine

  • ½ rdeče čebule
  • sok in lupina 1 limone
  • 2 bučki
  • pest metinih listov
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol
  • poper

Priprava

Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. Zmešamo jo z limonovim sokom in lupino, damo v skledo ter začinimo s soljo in poprom. Mariniramo jo 10 minut, medtem pa operemo bučki in ju z lupilnikom za krompir narežemo na tanke rezine. Damo jih v skledo k čebuli, dodamo olje in posujemo še z listi mete. Nežno premešamo in postrežemo.

9