O: Po navadi so navodila za pripravo na embalaži, toda največkrat se res zgodi, da jo po prvi pripravi kuskusa zavržete, preostanek surovega kuskusa pa spravite v kakšno posodo. Priprava kuskusa je zelo preprosta in si jo boste z lahkoto zapomnili. Za štiri osebe prelijte 25 dag kuskusa s 3 dl vrele vode ali juhe. Dobro premešajte, nato pa skledo s kuskusom prekrijte s plastično kuhinjsko folijo in pustite stati 5 minut, da kuskus nabrekne. V tem času bi kuskus moral popiti vso tekočino, zato folijo odstranite, zrna kuskusa pa zrahljajte z vilicami. Če se vam zdi, da je preveč suh, ga prelijte z malo oljčnega olja ali ga obogatite z maslom.

9