O: Za glavno jed potrebujete 200 g ribjega mesa na osebo. Za predjedi, solate, juhe ali enolončnice pa količino ribjega mesa na osebo prepolovite. Če kupite celo ribo, morate upoštevati še težo ribje glave, kosti in obrezkov, zato raje računajte 250 g cele ribe na osebo.