Brizgalna vrečka
piše: uredništvo
14
piše: uredništvo
14O: Brizgalna ali dresirna vrečka, kot ji tudi rečemo, res zahteva nekaj spretnosti, a z malo vaje in triki gre delo zlahka od rok. Ko kremo nadevamo v vrečko, jo najprej s hrbtno stranjo noža postrgamo proti vogalu in jo pri vrhu nad kremo dobro stisnemo; tako se bomo izognili temu, da bi nam uhajala ven na nepravem koncu. Če namesto brizgalne vrečke vzamemo navadno vrečko za zamrzovanje, jo lahko pri vrhu tudi zavežemo. Navadni vrečki nato odrežemo poljubno velik vogalček, v katerega po želji vstavimo nastavek (če želimo recimo zvezdasto ali katero drugo posebno obliko). Tudi z navadno vrečko lahko nabrizgamo karkoli: od kuhanega testa do smetane, različnih krem in celo stopljene čokolade. Najlepše pa je, da take vrečke po uporabi ni treba čistiti, temveč jo preprosto zavržemo.
© Dedal d. o. o., 2018.
Vse pravice pridržane.
Založba Dedal je bila ustanovljena leta 1991 v Ljubljani. Veliki ljubitelji kulinarike, smo v letu 1995 natisnili prvo številko kulinarične revije Dober tek. V dvajsetih letih je revija postala vodilna na svojem področju in ponosno lahko zapišemo, da je danes najbolj bran kulinarični mesečnik v Sloveniji. Izdajamo tudi knjige in tematske izdaje, ki so postale prodajne uspešnice. Organiziramo tudi kuharske tečaje, vinske delavnice, zanimive degustacije in se z bralci odpravljamo na kulinarične izlete.