Zadnjo avgustovsko soboto bo Idrija ponovno zaživela s Praznikom idrijskih žlikrofov.  Ahacijev trg bo že v jutranjih urah popestrila kulinarična tržnica lokalnih pridelkov in izdelkov iz okoliških kmetij.

Idrijski žlikrofi, polnjeno testo s krompirjevim nadevom, so narodna jed in glavna kulinarična specialiteta na Idrijsko-Cerkljanskem. Na festivalu se bo predstavilo več kot 10 izdelovalcev idrijskih žlikrofov in gostincev ter več kot 15 ponudnikov lokalnih kulinaričnih produktov. Festival spremlja bogat zabavni program Dan KS mesta Idrija z delavnicami in kino predstavo za najmlajše, športnimi aktivnostmi ter s popoldanskim in večernim koncertom, kjer bo festival zaključil nastop skupine Pliš, znane po svoji pop liriki.

Sobotni dnevni program:

  • 20 različnih načinov postrežbe idrijskih žlikrofov
  • stojnice s pestro ponudbo lokalnih in regionalnih proizvajalcev kulinaričnih produktov
  • kuhanje in senzorično ocenjevanje bakalce s strokovno komisijo
  • stojnice priznanih vinarjev in mladih mikropivovarjev
  • vodeni ogledi po mestu Idrija
  • celodnevni prikaz tradicionalne izdelave idrijskih žlikrofov
  • preizkus slepega izdelovanja in okušanja žlikrofov

Organizator: Zveza društev MC Idrija

Več: Praznik idrijskih žlikrofov

* Dogodek ne poteka v organizaciji revije Dober tek, za morebitne spremembe v času, kraju, ceni ali vsebini dogodka ne odgovarjamo.