Gastronomski vodnik Gault&Millau Slovenija razglasil najboljše za 2021

Priznani gastronomski vodnik Gault&Millau Slovenija za leto 2021 vključuje 153 restavracij, prek 80 POP zbirališč, 67 vinskih kleti z 198 ocenjenimi vzorci vina, ...

Preberi več

Kulinarične muze

V preteklosti se je velikokrat pripetilo, da so chefi kakšno jed poimenovali po svoji muzi, znameniti osebnosti, karizmatičnem vodji, lokalnem veljaku ali petičnem ...

Preberi več

Praznični čas v Nemčiji

Več kot le božični sejmi in piškoti! Božič je praznik družine in ljubezni, obdobje njegovega pričakovanja pa je posebno in čarobno. Sedaj, ko ...

Preberi več

Sonce in dež Ane Roš

Prva monografija svetovno priznane kuharske mojstrice Ane Roš iz Hiše Franko.

Preberi več

Jernej Stipanič

Jernej Stipanič je večni ljubitelj narave in vrtičkarstva, ki je po desetih letih dela v družinskem gradbenem podjetju postal čisto pravi kmet. Z ...

Preberi več

Karmen Meze & Neža Mlakar

Včasih se navidez popolnoma neskladne sestavine čudovito povežejo in ustvarijo prav harmonično jed. Podobno je s Karmen Meze in Nežo Mlakar: prijateljici iz ...

Preberi več

Peter Vogelnik

Optimistični oskrbnik planinske koče na Kofcah in lastnik prodajalne Moji Štruklji Slovenije.

Preberi več

Zdravko Kramar

Kemija med Zdravkom Kramarjem in beluši obstaja samo v prenesenem pomenu. Pri gojenju te zelenjave namreč ne uporablja prav nobenih umetnih gnojil in ...

Preberi več

Domen Gregorič

Vodja mladega oblikovalskega studia Aklih, ki je skupaj z gostilno Repovž na Oblikovalski okuševalnici predstavil tridimenzionalno tiskanje hrane, za katero so prejeli nagrado ...

Preberi več

Ajda Horvat

Pozor, po branju tega intervjuja poslovilne službene zabave ne bodo nikoli več iste!

Preberi več

Martin Cerkovnik

Martin Cerkovnik se z navdušenjem ukvarja s prodajo slovenskih sirov.

Preberi več

Vilma Česen

Vilma Česen je soavtorica knjige Da ne bi pozabili II.

Preberi več