Lahkih nog naokrog
In ne pozabite na prigrizke
Danes kuhamo
Sestavimo si ploščo sirov
piše: uredništvo
Za piknik, večerjo, prigrizek ali pa kar tako - zdaj lahko s ponudbo svežih sirov in sezonskega sadja sestavite krasno sirovo ploščo. Pripravili smo vam vse trike in namige, kako bo ponujena jed že izlgedala in ne le teknila slastno.
Preberi več
Pomlad je čas za jagnjetino
Osvežitev iz kozarca
Pijača, ki ohladi in odžeja
Okusi Mediterana
Najljubši recepti za jedi z vseh vetrov Sredozemlja
Borovnice
Veselje zgodnjega poletja.
Češnje!
Najboljše češnjeve sladice
Nabodala
12
najslajših z jagodami
9
hitrih testenin
Lahki prigrizki
14 zamisli za malo malico
Najljubše malinove sladice
Od rulade do marmelade
maj 2020
- Tema meseca: pogače tako in drugače
- Družinski piknik
- Sladka osvežitev
- Gremo na (kraft) pivo
Dogodki
Slovenija
12-21
junij
Teden restavracij
kulinarično raziskovanje
Spet je tu najokusnejši pomladni teden, ko so vse mize restavracij polne in ko po desetih dneh na prste dveh rok preštevamo, koliko menijev smo okusili v tako kratkem času! ...
Revija Dober tek
Naroči se
Preberite
Bezeg: belo cveti in temno dozori
Bezeg, z latinskim botaničnim imenom Sambucus, spada med grmovnice ali nizka drevesa. Poznamo kar okrog 30 različnih vrst bezga, ki uspevajo v zmernih ...
Preberi več
Ale, porter, stout in pšenično pivo
Kot smo že večkrat zapisali, izbira piva ni le izbira med svetlim in temnim. Po pregledu osnovnih stilov vrste ležak v oktobrski številki ...
Preberi več
Govedina, kraljica žara
Po zaključku lanske delavnice o zorenju govedine in peki steakov na žaru smo si rekli: »Prihodnje leto ponovimo!« Kljub letošnji smoli z vremenom, ...
Preberi večAktualno
Burgerji & hot dogi
Mojster žara Matej Stipanič se vrača: po uspešnici Steak! je tu njegova nova tematska izdaja iz naše založbe Burgerji & hot dogi. Zdaj, ko se je burgermanija umirila, hot dog pa navduši še tako skeptičnega junaka, je čas za popoln vodič po burgerjih in hot dogih. Pravila so preprosta, pa kljub temu lahko zgrešimo. Zato je tale publikacija obvezna oprema z vsemi napotki, kako do najboljšega možnega burgerja in hotdoga, ki ne potešita hitro samo lakote, ampak omogočita tudi pravi gurmanski užitek!
Poglej
Pandemija bo zagotovo prinesla veliko slabega, a tudi kaj dobrega. Pri iskanju živil se bomo osredotočili na lokalne pridelovalce hrane in predlagam, naj enako velja tudi pri izbiri piva. / Ministrstvo za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Andrej Colarič
poznavalec pijač
Kuharski nasvet
Mokra pica
"Doma redno pečemo pico, a se pogosto zgodi, da je nadev precej moker in se celo naredijo lužice, ki so zoprne same po sebi in še testo razmočijo. Kaj delamo narobe?"
Preberi več
Sledite nam
