Slastno in strastno
Sladice za valentinovo ali kar tako
Danes kuhamo
Francoska kulinarika
piše: Aja Barbo Gruden
Prihajata praznika zaljubljencev, valentinovo in gregorjevo, in če katera država sama po sebi zbuja romantična čustva, je to v svetovnem merilu gotovo Francija. In ker gre ljubezen skozi želodec, je zelo smiselno, da francosko kulinariko spoznamo od blizu.
Preberi več
Fine ribe
za praznično večerjo ali kar tako
Slanina
Gomoljna zelena
Sladko valentinovo
Ljubezen je v zraku
Mafini in kolački
Sladki in slani
Kuhamo za male izbirčneže
Recepti za jedi, ki jih otroci obožujejo
Imamo krompir!
Krepke krompirjeve jedi
30
najljubših čokoladnih slaščic
10
sladkih kup in lončkov
Kremaste sladice na žličko
Februar 2020
- Tema meseca: popolni krofi, flancati in miške
- Valentinova večerja
- Sladke in slane palačinke
- Piščanec, ki nikoli ne razočara
Dogodki
Podvin
nedelja
vse leto
Nedeljski stejk in čokolada
Nedeljsko kosilo
Vila Podvin že dolgo ni poznana zgolj po odlični kulinariki mojstra Uroša Štefelina, ampak tudi po posebnih dogodkoh, kot je njihov nedeljski stejk s čokolado. Vsak zadnji dan v tednu ...
Nova Gorica
januar - februar
GoGourmet: dnevi goriškega radiča
Kulinarični festival
Lep je kot vrtnica, le vonja nima. Goriški radič ali sukenski regut je posebna vrsta avtohtonega radiča na Goriškem, in vsako zimo ga tako kuharji kot dobrojedci nestrpno pričakujejo, saj ...
Portorož
13.
februar
8. gourmet večer: Jakončič vs. Kupljen
Vinska degustacija
Ljubitelji briških in / ali prleških vin, pozor: spletno mesto O vinu v sodelovanju s Hoteli Bernardin pripravlja v četrtek, 13. februarja, ob 19. uri že 8. gourmet večer v ...
Revija Dober tek
Naroči se
Preberite
Kakšni so popolni krofi?
Veselimo se krofov in drugega sladkega cvrtja, ki ga bomo letos pripravili z nasveti in po receptih naših babic, pri tem pa ne ...
Preberi več
Brancin na preizkušnji
Brancin je v naših ribarnicah zmeraj na voljo, je ena najpogostejših jadranskih belih rib in le redko bomo srečali koga, ki brancina še ...
Preberi več
Čokolada
Čokolado in čokoladne izdelke lahko delimo na dva svetova, industrijsko pridelano za masovno prodajo in skoraj povsem ročno izdelano, t. i. obrtniško ali ...
Preberi večNovo
Steak!
Za vse ljubitelje ognja in dobrega mesa je tu nova tematska izdaja Steak! Od zorjene govedine do peke, v kateri boste izvedeli vse o govedini, pasmah in vzreji, kako so poimenovani različni kosi mesa in kakšne so njihove specifike, marsikaj o zorjenju govedine, kako izbrati dober steak, ABC peke steakov, cel kup trikov in namigov, nekaj o najpogostejših napakah, katere pripomočke nujno potrebujete, ideje za marinade, omake in masla in še marsikaj.
Poglej
V svetu kulinaričnih dobrot le redko srečamo jed, ki jo vsi po vrsti sprejemajo s tako naklonjenostjo kot palačinke. Iz sestavin, ki jih imamo vedno pri roki, lahko naredimo pravi mali kulinarični čudež. V nekaj minutah na vroči ponvi nastane čudovita tanka krpica, ki nam ponudi velikanski užitek. Palačinke so lahko tudi imeniten zajtrk ob koncu tedna, ko nikomur ni treba hiteti od doma.
Stane Mažgon
pisec revije Dober tek
Kuharski nasvet
Shranjevanje mesa
"Ali je meso, ki ga kupimo v trgovini, res treba porabiti isti dan ali ga lahko shranimo tudi kakšen dan ali dva v hladilniku?"
Preberi več
Sledite nam
