Danes kuhamo
Soparjenje in poširanje
piše: uredništvo
V času, ko se vse bolj zavedamo, kako pomemben je zdrav način prehranjevanja, ko lovimo vsak vitamin in mineral ter se pri pripravi jedi izogibamo pretirani uporabi maščob, prihaja na naše uredništvo vse več vprašanj o kuhanju v sopari in poširanju.
Preberi več
Iz enega lonca
Recepti za krepke enolončnice
Kuhamo z vinom
Martinovo navdihnjene jedi z vinom
20
najboljših tort
za jesenske rojstne dni in druge slavnostne priložnosti
Pica za vse!
Recepti za pice za vse okuse
Buuu-ča!
Naši najljubši recepti z bučami
15
korenčkovih
Imenitni recepti s skromnim korenčkom
Imamo krompir!
Krepke krompirjeve jedi
Jesenske testenine
Kostanjev piknik
Naši najljubši recepti s kostanjem
Losos
15 najljubših
Jesenske sladice brez pečice
8
jabolčnih pit
za vse okuse
Rdeča pesa
Naši najljubši recepti s peso
30
najljubših čokoladnih slaščic
Kuhamo za male izbirčneže
Recepti za jedi, ki jih otroci obožujejo
Dogodki
Ljubljana
15-16
november
Slovenski festival vin
Vinski festival
V Cankarjev dom prihaja že 21. Slovenski festival vin, najprestižnejši slovenski dogodek za ljubitelje vin. Poleg okušanja več kot 500 različnih vin domačih in tujih proizvajalcev in veliko kulinarike, se ...
Ljubljana
17
november
Njam zgodbe
Konferenca kulinaričnih blogerjev
Peta konferenca kulinaričnih blogerjev Njam zgodbe letos prinaša štiri strokovne delavnice, okroglo mizo in podelitev nagrad najboljšim blogerjem. Ustvarjalci kulinaričnih spletnih vsebin se bodo družili s podjetji, mediji in kuharskimi mojstri. “Že zdaj ...
Ljubljana
24
november
Delavnica peke z drožmi
Knjižni sejem
Na kulinaričnem odru Cankarjevega doma se bo na Slovenskem knjižnem sejmu predstavila Nataša Đurić, avtorica knjižne uspešnice Kruh z drožmi. V Cankarjevem loncu bo prikazala, kako sami vzgojimo droži za najboljši domač ...
Revija Dober tek
Naroči se
Preberite
Krompir
Ko se je v 17. stoletju krompir iz Južne Amerike razširil v večino evropskih dežel, na Stari celini še ni bilo nobenega recepta ...
Preberi več
Pica
Vsak ima svojo najljubšo – s testom, tankim kot list ali za prst debelim, z le tremi sestavinami ali s toliko obloge, da ...
Preberi več
Slovensko vinogradništvo
V naši reviji smo v vinskem delu predstavili številne domače in tuje pridelovalce vin in vinske pokrajine. Vsekakor je v naši zavesti, da ...
Preberi večUspešnica
Kruh z drožmi
Knjiga Kruh z drožmi Nataše Đurić je popoln priročnik za peko z drožmi oz. kislim testom: kako vzgojimo droži, kako zamesimo testo in spečemo kruh, vse s fotografijami postopkov korak za korakom, pa še kopica receptov, da bo doma dišalo po sveže pečenem kruhu in drugih dobrotah. Knjiga, ki je nemudoma postala uspešnica.
Poglej
Gojeni brancini in orade so izjemno kakovostne ribe, za božjo voljo, saj jemo gojene piščance, kokoši, jagenjčke, ovce, krave ... vse je vzgojeno, kaj pa potem manjka gojenim ribam?!
David Skoko
restavracija Batelina, Banjole
Kuharski nasvet
Shranjevanje mesa
"Ali je meso, ki ga kupimo v trgovini, res treba porabiti isti dan ali ga lahko shranimo tudi kakšen dan ali dva v hladilniku?"
Preberi več
Sledite nam
