Danes kuhamo
Kostanj
piše: Urška Petelin
Nabiranje kostanja je eno najlepših jesenskih opravil, pri katerem lahko sodeluje vsa družina, še lepše pa je, ko pravkar pečeni kostanji poskakujejo iz roke v roko, da bi se čim prej ohladili in bi lahko sladka jedrca hitro pojedli (še posebno teknejo z domačim grozdnim sokom ali jabolčnikom). Ker smo se pečenih in kuhanih kostanjev že do sitega najedli, lahko pride ta mesec na vrsto nadgrajeno kostanjevo kulinarično ustvarjanje!
Preberi več
Imamo krompir!
Krepke krompirjeve jedi
Jesenske testenine
Kostanjev piknik
Naši najljubši recepti s kostanjem
Losos
15 najljubših
Jesenske sladice brez pečice
8
jabolčnih pit
za vse okuse
Rdeča pesa
Naši najljubši recepti s peso
30
najljubših čokoladnih slaščic
Divje gobe
Iz gozda v lonec
Kuhamo za male izbirčneže
Recepti za jedi, ki jih otroci obožujejo
Dogodki
Kras
5-31
oktober
Mesec kraške kuhinje
Okusni izleti na Kras
Mesec kraške kuhinje s svojo dolgoletno tradicijo bogati jesensko ponudbo na Krasu ter vabi obiskovalce, da se poleg lepot narave naužijejo tudi kulinaričnih dobrot, ki jih ponuja bogata kraška kuhinja. ...
Slovenija
12-21
oktober
Teden restavracij
Teden kulinaričnih odkrivanj
Od 12. do 21. oktobra bodo vrhunske slovenske chefinje in chefi v 102 sodelujočih restavracijah goste razvajale s posebnimi meniji, polnimi svežih lokalnih jesenskih okusov, po enotni ceni 18 evrov. ...
Vitovlje
20-21
oktober
Praznik kostanja
Ko praznujejo debeli maroni
Vitovlje so zaradi svoje sončne lege in naravnih danosti poznane po edinstvenem kostanju maronu, ki je poznan tako doma kot v tujini. Praznik kostanja v Vitovljah vsako jesen organizira tamkajšnje Kulturno ...
Revija Dober tek
Naroči se
Preberite
Pekoča strast
Pekoča paprika, feferon, čili ali pravilneje čile, je strast. Tisti, ki imamo radi pekoče, se ne moremo odreči užitku pekočih okusov, ki nam ...
Preberi več
Istrski jesenski šarm – Labin in Rabac
Jesen ima poseben čar. Dnevi so še prijetno topli za kolesarjenje in izlete v naravo, večeri pa dovolj hladni, da nam je lepo, ...
Preberi več
Polenta
Skledica zlatorumene polente je že sama zase okusna – samo malo mleka ali zabele potrebuje in že se povzdigne v čudovito krepčilno jed. ...
Preberi večVsi smo včasih vegi
Najboljše vegi jedi
V tematski izdaji Najboljše vegi jedi smo zbrali najboljše brezmesne recepte iz revije Dober tek. Tu so prigrizki in zajtrki, ki nam dajo zagon, lahke solate, ki jih jemo za spremljavo, in krepkejše, ki so lahko cel obrok, dišeče juhe in enolončnice ter glavne jedi za vse priložnosti, od preprostih za vsak dan do prefinjenih za slavja in zabave.
Poglej
Gojeni brancini in orade so izjemno kakovostne ribe, za božjo voljo, saj jemo gojene piščance, kokoši, jagenjčke, ovce, krave ... vse je vzgojeno, kaj pa potem manjka gojenim ribam?!
David Skoko
restavracija Batelina, Banjole
Kuharski nasvet
Soliti ali ne?
"Zakaj solimo vodo, v kateri kuhamo testenine? Ali se tako testenine res skuhajo hitreje?"
Preberi več
Sledite nam
