Webdesign

Januar 2018

Januar 2018
  Stara cena:  
4,00 EUR
  Cena:   3,60 EUR 
  Izberite popust!  
  Dobava:   8 dni
Št. kos:  
   
Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018 Januar 2018

TEMA MESECA: OKUS PO TROPIH

  • Začinjen ananas s kokosovo kremo
  • Svinjina s karameliziranim ananasom
  • Panakota z ličijem in pasijonko
  • Tajska solata s kozicami in ličijem
  • Karamelizirana pita s pasijonko in limeto
  • Kokosovo pecivo z mangom
  • Tropski zmešanček

SLADICE

  • Orehova torta
  • Venčni kolač z rdečimi pomarančami in oljčnim oljem
  • Mandljev narastek z višnjami
  • Makov kolač s klementinami
  • Pleteni hlebčki s kardamomom
  • Išlerji
  • Medeni lončki s pistacijami in granatnim jabolkom
  • JUHE IN SOLATE
  • Medena korenčkova juha
  • Špinačna juha s semeni
  • Mavrična pesina solata z orehi in medenim prelivom
  • Kruhova solata z radičem

GLAVNE JEDI

  • Rižota s hruško, gorgonzolo in orehi
  • Mehka polenta s pečeno bučo, ohrovtom in lešniki
  • Porova pita s čedarjem
  • Pečene trlje s slanino, porom in grenivko
  • Balzamični steaki s poprovim krompirjem
  • Pečen piščanec in krompir s kijevskim maslom

KREPKO IZ PEČICE

  • Zloženka iz purana in kislega zelja

KREPKO NA ŽLICO

  • Enolončnica s klobaso
  • Krompirjev golaž
  • Mineštra s prekajeno šunko
  • Preprosta ribja enolončnica
  • Fižolova juha s krpicami

ARAŠIDOVO MASLO

  • Soljeno arašidovo maslo
  • Zamrznjena sirčkova torta z banano in arašidovim maslom
  • Svinjina z arašidovim prelivom in jabolčno solato
  • Piščanec z arašidovim maslom
  • Čokoladno pecivo z arašidovim maslom in presticami

IZNAJDLJIVOST V KUHINJI MED PRVO SVETOVNO VOJNO

  • Fižolov krompirjev piré
  • Meso z zelenim stročjim fižolom
  • Koruzna torta

KOLINE, SLOVENSKO KULINARIČNO BOGASTVO

  • Tlačenka
  • Ješprenjček s kranjsko klobaso in zelenjavo
  • Kmečka pojedina

NAUČIMO SE

  • Ajdovi žganci s krompirjem

ŠOLA OKUSOV

  • Za koliko srčkov siti doma?

SKUHANO

ZIMSKI PIKNIK NA KRVAVCU

KUHARSKI NASVETI

KUHALNIK

  • Rok Starič, proizvajalec arašidovega masla

Recept iz te številke

Venčni kolač z rdečimi pomarančami in oljčnim oljem

SESTAVINE:

  • 300 g svetlo rjavega sladkorja
  • 5 velikih jajc
  • lupinica in sok 3 rdečih pomaranč (pribl. 1,5 dl soka)
  • 1,5 dl blagega oljčnega olja
  • 280 g moke
  • 1 zavitek pecilnega praška

Obliv

  • 150 g bele čokolade
  • lupinica 1 rdeče pomaranče
  • sok 1 ½ rdeče pomaranče (pribl. 0,75 dl soka)
  • stopljeno maslo za model

PRIPRAVA

  1. Pečico segrejemo na 180 °C in namastimo venčni model s prostornino 2,5 litra.
  2. V veliki skledi z ročnim električnim mešalnikom 10 minut stepamo sladkor, jajca in pomarančno lupinico, da nastane gosta, svetla masa. Med mešanjem z mešalnikom pri srednji hitrosti prilijemo pomarančni sok in olje ter mešamo, da se sestavine popolnoma povežejo. Na maso presejemo moko s pecilnim praškom in z metlico zmešamo le toliko, da nastane gladko testo. Nalijemo ga v pripravljeni model, ga postavimo na plitev pekač in pečemo 35 do 40 minut oziroma toliko časa, da je zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino kolača, čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se 5 minut ohlaja v modlu, nato ga zvrnemo na kuhinjsko mrežico, kjer naj se do konca ohladi.
  3. Za obliv grobo narezano čokolado stresemo v nepregorno skledico in jo postavimo na kozico, v kateri čisto narahlo vre voda. Medtem ko se topi, jo občasno pomešamo. Ko se čokolada stopi, prilijemo sok rdeče pomaranče in zmešamo. Skledico odstavimo z ognja in pustimo, da se čokolada ohladi, nato jo postavimo v hladilnik za toliko časa, da je obliv gost, a še vedno tekoč. Ko ima obliv želeno gostoto, ga prelijemo po kolaču in pustimo, da polzi po straneh. Nazadnje kolač posujemo s pomarančno lupinico. Kolač se v nepredušno zaprti posodi obdrži 3 do 4 dni, lahko pa ga tudi zamrznemo za največ 3 mesece.

Količina: 14 kosov

 

 

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Na spletnih straneh www.dobertek.com uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Če vas zanima več, prosimo, preberite naše pogoje poslovanja. Sprejemam piškotke s te strani. Če vas zanima več, prosimo preberite naše pogoje poslovanja.

Sprejemam piškotke s te strani

Več o zakonodaji